Green Orange

Iedereen kent wel de klassieker Pisang Orange, de makers van Pisang hebben deze cocktail een andere naam gegeven namelijk de Green Orange. Hier is ook een echt recept voor, want iedereen die deze cocktail maakt giet gewoon wat Pisang in een glas en voegt er sinaasappelsap aan toe.

De ingrediënten:
- Pisang Ambon (3,5 cl)
- Sinaasappelsap (9 cl)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Vul een longdrinkglas met ijsblokjes, voeg vervolgens de Pisang toe en nadien het sinaasappelsap en roer even om. Garneren kan met een schijfje sinaasappel en een rietje.

Een van de bekendste longdrinks die eigenlijk geen verder bespreking nodig heeft omdat (bijna) iedereen dit drankje wel zal kennen. Een aangenaam tropisch getint drankje met banaan en sinaasappel.

Cheers.

Frisky Lemonade

De Frisky Lemonade is een longdrink die voor het eerst gemaakt werd in 2002 te Londen door Aaron Rudd.

De ingrediënten:
- Vermouth (droog) (1,5 cl) (Martini Dry)
- Vodka (limoen) (6 cl) (Eristoff Limskaya)
- 7-Up/Sprite (aanvullend)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Vul een longdrinkglas met ijsblokjes, voeg vervolgens de dranken toe en vul verder aan met 7-Up/Sprite. Garneren kan je met een schijfje limoen.

Een aangenaam fris en zoet drankje waarbij er toch een opmerkelijke droge toets aanwezig is wat voor een zeer speciale smaak zorgt.

Cheers.

Americano

De Americano is een van de oudste cocktails en werd voor het eerst gamaakt in 1860 in het Caffé Campari in Italië. De cocktail kreeg toen de naam Milano-Torino (door de gebruikte ingrediënten). De cocktail werd enorm populair in de vroege jaren van 1900 en tijdens de Drooglegging en werd opmerkelijk veel gedronken door Amerikaanse toeristen, waardoor later de cocktail de naam Americano kreeg als compliment aan de Amerikanen.

De Americano is een van de IBA-officiële cocktails.

De ingrediënten:
- Campari (3 cl)
- Vermouth (zoet) (3 cl) (Martini Rosso)
- Bruiswater (aanvullend)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Vul een whiskeyglas met ijsblokjes en voeg de Campari en de vermouth toe. Vul aan met bruiswater en roer even om. Garneren kan je met een zeste van sinaasappel. Hoewel dit tegenwoordig steeds minder wordt gedaan.

Men zegt dat als je de eerste keer nipt van een Americano dat je onmiddellijk verkocht bent en dat je vanaf dan altijd een Americano lekker blijft vinden. En inderdaad de eerste nip was zeer goed, minder bitter en zoeter dan verwacht, daar bovenop is deze cocktail een echte dorstlesser en kan zeker zorgen voor verfrissing. Een echte aanrader die al meer dan 150 jaar meegaat.

Cheers.

Emerald

Emerald is de Engelse benaming van de edelsteen/mineraal dat wij kennen als smaragd. En welke kleur heeft smaragd?...Even denken en: Groen. Daarom deze cocktail.  Er zijn enkele likeuren die een groene kleur hebben, maar deze cocktail wordt gemaakt met de gifgroene likeur Pisang Ambon.

De ingrediënten:
- Pisang Ambon (6 cl)
- 7-Up/Sprite (aanvullend)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Doe de ijsblokjes in een longdrinkglas, voeg vervolgens de Pisang Ambon toe en vul aan met 7-Up/Sprite. Garneren kan met een schijfje limoen en een rietje.

Dit is wel een zeer zoet drankje door de 6 cl Pisang, maar de 7-Up/Sprite kan wel wat zuurte brengen in de cocktail. Een beetje limoensap had hier toch niet misstaan om de grote hoeveelheid zoetigheid wat te compenseren. De combinatie van citrus en banaan zit best wel goed.

Cheers.

Electric Smurf

Cocktails waarbij Electric in de naam komt bevatten meestal de bekende blauwe likeur Blue Curaçao, zo ook deze Electric Smurf. Inderdaad een smurf is ook blauw...

De ingrediënten:
- Blue Curaçao (3 cl) (Bols)
- Malibu (3 cl)
- Ananassap (aanvullend)
- 7-Up/Sprite (aanvullend)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Vul een longdrinkglas met ijsblokjes, voeg de Blue Curaçao en de Malibu toe en vul aan met gelijke delen ananassap en 7-Up/Sprite. Garneren kan met een rietje en een roerstaafje.

Een zoet en tropisch zomerdrankje om van te genieten op een warme zomeravond... Fruitig en zoet, een dorstlesser niet echt door de grote zoetheid van het drankje.

Cheers.

Dos Amigos

Deze Dos Amigos is afkomstig van de website van de bekende Absolut Vodka en gebruikt uiteraard hun eigen vodka, maar ook het minder gebruikte witte druivensap.

De ingrediënten:
- Apricot Brandy (3 cl) (Bols)
- Vodka (3 cl) (Absolut)
- Citroensap (1,5 cl)
- Druivensap (wit) (6 cl)
- Grenadine (1,5 cl)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Vul een longdrinkglas met ijsblokjes, voeg vervolgens alle ingrediënten toe en roer even om. Garnering hoeft niet maar een schijfje citroen zou niet misstaan.

Een zeer fruitig drankje, maar niet met de klassieke ingrediënten, maar met het minder gebruikte witte druivensap welk er toch wel goed doorkomt en zeker wat afsmaakt. Eentje om te proberen, als je witte druivensap kan vinden.

Cheers.

Crazy Mint

Deze Crazy Mint is wederom een cocktail van de makers van Cointreau zelf. Eigenlijk kan deze evengoed een Cointreau Mojito genoemd worden (hoewel er hier geen suiker aan te pas komt).

De ingrediënten:
- Cointreau (5 cl)
- Limoen- of citroensap (2 cl)
- Bruiswater (aanvullend)
- Muntblaadjes (enkele)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Doe de munt en het ijs in een longdrinkglas, voeg de andere ingrediënten toe en roer even om. Garneren doe je met een schijfje limoen of citroen (afhankelijk van welk sap je hebt gebruikt).

Een verfrissen en lekker drankje waarbij de bekende likeur gebruikt wordt als basisdrank. Doet wel wat denken aan een mojito, maar dat geeft niet. Gewoon eens maken.

Cheers.

Sidewinder's Fang

De Sidewinder's Fang is een tiki-cocktail die voor het eerst werd gemaakt in de jaren 50. Het recept komt uit het fantastische boek van Jeff Berry: Remixed:

De ingrediënten:
- Rum (bruin) (Demerara) (3 cl) (El Dorado original dark)
- Rum (bruin) (Jamaica) (3 cl) (Myers's original dark)
- Limoensap (4,5 cl)
- Sinaasappelsap (4,5 cl)
- Bruiswater (9 cl)
- Passievruchtensiroop (4,5 cl)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Doe alles behalve het bruiswater in de shaker, krachtig schudden, overgieten ZONDER strainen in een hurricaneglas. Garneren kan met een sinaasappelkrul.

De eerste verwachting was dat dit een zeer zoete cocktail zou zijn door de grote hoeveelheid siroop in verhouding met een relatief kleine hoeveelheid alcohol. Maar dit was absoluut niet, alles zit perfect, de zoet/zuur balans, alcohol en het bruiswater zorgt voor een extra prik zonder het te veel te verdunnen.

Cheers.

Caribbean #2

De volgende cocktail is de Caribbean #2, een zeer licht alcoholisch drankje, maar wederom met het minder vaak gebruikte bananensap.

De Ingrediënten:
- Blue Curaçao (2 cl) (Bols)
- Ananassap (6 cl)
- Bananensap (6 cl)
- Passievruchtensap (6 cl)
- Kokossiroop (1 cl)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Doe alles in de shaker, krachtig schudden en strainen over ijsblokjes in een longdrinkglas. Garneren kan je met een stukje ananas, banaan en een rietje.

Je krijgt een mooie groene cocktail met een zeer licht alcoholgehalte, maar met een hele waaier aan tropische smaken, die allemaal duidelijk aanwezig zijn. Het is een drankje waar je er gerust meerdere van kan drinken zonder dat het feestje snel afgelopen is. Heerlijk voor tijdens die hete zomers.

Cheers.

Cool Ambon

Volgende longdrink komt van de makers van de beroemde gifgroene bananenlikeur Pisang Ambon, namelijk de Cool Ambon.

De ingrediënten:
- Pisang Ambon (3 cl)
- Triple Sec (1,5 cl) (St. Michel)
- Limoensap (0,75 cl)
- 7-Up/Sprite (aanvullend)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Doe alles behalve 7-Up/Sprite in de shaker, krachtig schudden en strainen over ijsblokjes in een longdrinkglas. Vul verder aan met 7-Up/Sprite. Garneren kan met een stukje limoen.

Een heerlijk verfrissend drankje met uiteraard een zoete en fruitige smaak. Toch zorgt de Triple Sec dat de kick er wel in blijft en dat het een niet te flauw drankje wordt. Een heerlijke verfrisser voor de warme dagen.

Cheers.