22 Park Lane

22 Park Lane is het adres van het befaamde Hilton Hotel in London, een ex barman van daar had dit recept op het internet gezet onder deze naam, want de echte naam wist hij niet meer.

De ingrediënten:
- Gin (4,5 cl) (Bombay Sapphire)
- Orange Curaçao (0,75 cl) (Marie Brizard)
- Vermouth (zoet) (0,75 cl) (Martini Rosso)
- Citoensap (0,75 cl)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Doe alles in de shaker, goed schudden en strainen in een cocktailglas. Garneren hoeft niet.

Met deze ingrediënten lijkt dit wel op een van die klassieke cocktails, maar daarom is deze zeker niet slechter... Een lekkere cocktail met een waaier van smaken en waarvan de gin er heel goed doorkomt, maar tegelijk ook wordt verzacht door de andere ingrediënten.

Cheers.

Beja Flor

Voor de volgende cocktail, namelijk de Beja Flor zijn er heel veel recepten te vinden, maar ze gebruiken allen wel dezelfde basisdrank, namelijk Cachaça.

De ingrediënten:
- Cachaça (3 cl) (Pitu)
- Crème de Bananes (6 cl) (Bols)
- Triple Sec (3 cl) (St. Michel)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Doe alles in een mengglas, even roeren en strainen in een cocktailglas. Garneren hoeft niet.

Een opvallende cocktail omdat er een likeur wordt gebruikt als basisdrank en een basisdrank eigenlijk als likeur wordt gebruikt. Verder kan je zeggen dat de smaak voornamelijk uit banaan bestaat aangerijkt met een sinaasappeltoets. Dit is een cocktail met 12cl drank in dus let op dat je deze rustig opdrinkt.

Cheers.

39 Steps

The 39 Steps is een klassieke thriller van Alfred Hitchcock, maar ook een cocktail. Het verband kan ik niet direct vinden, maar dat is uiteraard niet het belangrijkste.

De ingrediënten:
- Bourbon (2 cl) (Maker's Mark)
- Frambozenlikeur (2 cl) (Védrenne)
- Citroensap (3 cl)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Doe alles in de shaker, krachtig schudden en strainen in een cocktailglas. Garneren hoeft niet, hoewel een stukje citroen niet zou misstaan.

Opvallend aan deze cocktail is de grote hoeveelheid citroensap tegenover de kleine hoeveelheid aan andere ingrediënten. Je kan  deze cocktail het best omschrijven als zurig met een bessensmaakje. Er mocht gerust nog wel wat Bourbon bij om deze goed te laten doorsmaken.

Cheers.

3 Distant Islands

De "3 Distant Islands" is een cocktail die ik een tijd geleden al had gemaakt, maar nog niet besproken was, bij deze dus,...

De ingrediënten:
- Baileys (3 cl)
- Malibu (3 cl)
- Pisang Ambon (3 cl)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Doe alles in de shaker, krachtig schudden en strainen in een cocktailglas. Garnering is niet nodig.

Een romige cocktail met een lichtgroene schijn is het eindresultaat. Een leuke cocktail om eens weg te dromen naar de 3 verre eilanden (Ierland, Barbados en Indonesië) waarvan de naam komt, maar voor de rest was dit nu niet zo'n spectaculaire cocktail.

Cheers.

All@Once

De volgende cocktail is genaamd All@Once. De naam komt blijkbaar van enkele vragen. Wil je het zoet, zacht en effectief. Wil je het All@Once?

De ingrediënten:
- Apricot Brandy (1 cl) (Bols)
- Cherry Brandy (2 cl) (Bols)
- Licor 43 (3 cl)
- Melk (1 cl)
- Room (1 cl)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Doe alles in de shaker, krachtig schudden en strainen in een cocktailglas. Garneren kan met een maraschinokers.

Zoals eerder gezegd is dit inderdaad alles tesamen, zacht zoet en effectief zal dit na enkele hiervan ook wel zijn. Een aanrader is dit wel. Een romige, fruitige en zachte cocktail zonder een basisdrank.

Cheers.

A Flash Of Mellow

A Flash Of Mellow is een cocktail die ik eveneens ergens op het internet heb gevonden en helaas wederom staat er niets info van de bedenker bij.

De ingrediënten:
- Meloenlikeur (1,2 cl) (Midori)
- Pisang Ambon (1,2 cl)
- Rum (wit) (5 cl) (Havana Club Añejo Blanco)
- Citroensap (2,5 cl)
- Honing (0,75 cl)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Doe alles in de shaker, krachtig schudden en strainen in een cocktailglas. Garneren kan met een schijfje citroen of een stukje meloen.

Deze cocktail doet me wel wat denken een fruitige Daiquiri. Een lekker aroma van banaan en meloen met een stevige toets van rum verzacht met wat honing. Heerlijk en zeker niet zo "mellow"

Cheers.

Across The Stars

De Across The Stars is een cocktail waarvan ik het recept heb gevonden via het internet en waarbij er 2 verschillende soorten rum worden gebruikt.

De ingrediënten:
- Rum (goud) (1,6 cl) (Mount Gay Eclipse Gold)
- Rum (wit) (1,6 cl) (Pampero Blanco)
- Triple Sec (1,8 cl) (St. Michel)
- Ananassap (2,1 cl)
- Citroensap (2,2 cl)
- Veenbessensap (2,1 cl)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Doe alle ingrediënten in de shaker, goed schudden en strainen in een cocktailglas. Garneren kan met een ananasblaadje en een maraschinokers.

Deze Across The Stars is wel een heel fruitige cocktail maar helaas is er net een tikje te weinig rum aanwezig om deze door te laten smaken in al dat fruit. Het is wel een verfrissende cocktail en eigenlijk wel ideaal voor een warme zomeravond.

Cheers.

Olé

Met Spanje als wereldkampioen voetbal is het tijd om Olé te zeggen. Olé is tevens ook de naam van de volgende cocktail.

De ingrediënten:
- Blue Curaçao (1 cl) (Bols)
- Crème de Bananes (3 cl) (Bols)
- Tequila (wit) (3 cl) (José Cuervo Classico)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Doe Crème de Bananes en tequila in een mengglas met ijsblokjes, even roeren en strainen in een cocktailglas. Doe vervolgens voorzichtig de Blue Curaçao erbij. Deze laatste zal naar de bodem zakken. Garneren kan je nog doen met een citroenkrul.

Dit is echt een bom suiker, echt wel te zoet. Deze hoeveelheid tequila kan echt niet opboksen tegen de grote hoeveelheid zoetigheid in dit drankje.  De combinatie van smaken is echter wel goed enkel de verhoudingen zitten niet goed. Spijtig.

Cheers.

Lucien Gaudin

De volgende cocktail past goed bij de aankomende Olympische Spelen, namelijk de Lucien Gaudin.  Lucien Gaudin was een Franse schermer die Olympische titels hadden op de Spelen van 1920, 1924, 1928 en daarom werd er een cocktail naar hem genoemd.

De ingrediënten:
- Campari (1,5 cl)
- Cointreau (1,5 cl)
- Gin (3 cl)
- Vermouth (droog) (1,5 cl)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Doe alle ingrediënten in een mengglas, even roeren en strainen in een cocktailglas. Garneren kan met een zeste van sinaasappel.

Je krijgt een mooi roodkleurige cocktail als resultaat.  Een prachtige combinatie van kruidige en fruitige smaken en een zeeeeer goed introductie voor Campari te leren drinken. Alle ingrediënten zijn aanwezig en de Campari zorgt voor een bittere nasmaak (letterlijk dan wel). Een pareltje van een cocktail. Geen wonder dat deze de tand des tijds heeft overleeft.

Cheers.

Braveheart Cocktail

Waarom deze cocktail de Braveheart Cocktail wordt genoemd heb ik niet direct kunnen vinden.  Deze cocktail bevat 7 dranken en misschien daarom heeft dit drankje deze naam gekregen. Er zitten ook 3 Schotse dranken in, misschien ook een reden,...

De ingrediënten:
- Brandy (1,5 cl) (Dilbert Napoleon VSOP)
- Drambuie (1,5 cl)
- Gin (1,5 cl) (Bombay Sapphire)
- Glayva (1,5 cl)
- Porto (rood) (1,5 cl) (Sandeman Ruby)
- Vodka (1,5 cl) (Absolut)
- Whiskey (Scotch blended) (1,5 cl) (The Famous Grouse)
- 7-Up/Sprite (aanvullend)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Doe enkele ijsblokjes in een longdrinkglas, voeg vervolgens de ingrediënten toe, even roeren en aanvullen met 7-Up/Sprite. Garneer met een rietje

Deze Braveheart Cocktail vond ik toch niet zo'n succes. Het is een zeer zoet en zwaar alcoholisch drankje met een nasmaakje van porto. De honing van de Drambuie en Glayva zijn duidelijk aanwezig. Enkel voor de durvers.

Cheers.