Corpse Reviver #1

Voordat aspirine, water en andere middeltjes gebruikt werden tegen een kater werden er cocktails gedronken om terug tot leven gebracht te worden. Deze methode is gekend als Fight evil with evil, Hair of the dog,...  Een van deze cocktails is de Corpse Reviver #1 van Harry Craddock uit het legendarische Savoy Cocktail book uit 1930.  Harry Craddock schreef hierover "The Corpse Reviver #1 should be drank before 11am, or whenever steam and energy are needed. Tevens schreef hij ook "Four of these taken in swift succession will unrevive the corpse again". Duidelijke taal dus.

De ingrediënten:
- Brandy (4,5 cl) (Dilbert Napoleon VSOP)
- Calvados (2,25 cl) (Père Magloire)
- Vermouth (zoet) (2,25 cl) (Martini Rosso)
- Ijsblokjes

 De bereiding:
Doe alle ingrediënten in een mengglas, even roeren en strainen in een cocktailglas. Geen garnering.

Niet echt men favoriete cocktail en eerlijk gezegd zou me dit niet smaken als je wakker wordt met een enorme kater. Voor de brandy fans zal dit wel zeker smaken. De appels uit de Calvados maken dit drankje iets zoeter en de vermouth zorgt voor een zoete en kruidige toets.

Cheers.