dinsdag 23 augustus 2011

Polynesian Paradise

De Polynesian Paradise is niet een van de klassieke tiki cocktails, maar een van de nieuwe generatie.

De ingrediënten
- Cointreau (2 cl)
- Rum (goud) (4 cl) (Havana Club Añejo Especial)
- Vermouth (droog) (1,5 cl) (Noilly Prat)
- Sinaasappelsap (2 cl)
- Melk (0,5 cl)
- Gecrushed ijs

De bereiding:
De bereiding van de Polynesian Paradise is zeer eenvoudig: Gooi alles in de blender, 15-20s blenden en in een wijnglas gieten, garneer met een sinaasappelkrul en rietjes.





Deze cocktail is eigenlijk te zwak om in een blender te maken, waardoor je heel veel smaak verliest door het verdunnen met ijs. Het idee en de combinatie van dranken is wel goed, maar je kan hem best in de shaker maken in plaats van in de blender. Spijtig.

Cheers

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen