vrijdag 28 november 2014

Punt E Mes Negroni

De Punt E Mes Negroni is een eenvoudige variatie op de klassieke Negroni waarbij Punt E Mes gebruikt wordt in plaats van zoete vermouth. Punt E Mes kan vergelijken met: een betere versie van de gewone vermouth.

De ingrediënten:
- Campari (3 cl)
- Gin (3 cl) (Beefeater)
- Punt E Mes (3 cl) (Carpano)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Doe alles in een mengglas, even roeren en strainen over ijsblokjes in een whiskey glas. Garneren doe je met een schijfje sinaasappel.



Een kruidigere variant op de klassieker door de Punt E Mes. De Beefeater gin heeft een uitgesproken sinaasappelsmaak en compenseert de kruidige Punt E Mes goed, maar gaat ook goed gepaard met de bittere sinaasappelsmaak in de Campari.

Cheers.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen