Roc-A-Coe Cocktail

De Roc-A-Coe is een cocktail uit het "Savoy Cocktail Book" van 1930 en is waarschijnlijk een van de eenvoudigste cocktails. Een gelijke hoeveelheid gin en sherry.

De ingrediënten:
- Gin (3 cl) (Bombay)
- Sherry (amontillado) (3 cl) (Barbadillo)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Doe alles in een mengglas, even roeren en strainen in een cocktailglas. Garneren kan met een maraschinokers.

Inderdaad een eenvoudige cocktail. Hier valt niet meteen veel over te zeggen. Misschien wat (orange) bitters hadden dit wel wat kunnen verbeteren. Misschien wel een degelijk aperitiefje voor liefhebbers van sherry.

Cheers.