maandag 9 september 2013

Port Of Manhattan

De Port Of Manhattan is zoals de naam zegt een Manhattan variatie met porto, maar de Franse bessenlikeur Chambord wordt hier tevens ook gebruikt.

De ingrediënten:
- Bourbon (7,5 cl) (Maker's Mark)
- Chambord (2,25 cl)
- Porto (tawny) (2,25 cl) (Barao de Vilar)
- Ijsblokjes

De bereiding
Doe alles in een mengglas, even roeren en strainen in een cocktailglas. Garneren kan met een citroenkrul, maar een klassieke maraschinokers misstaat zeker ook niet.



Een eerder zoete Manhattan, maar let op want het is toch nog altijd een cocktail met enkel dranken en geen vruchtensappen om het alcoholvolume naar beneden te halen. Dus,...  De porto en Chambord gaan goed samen en er is niet echt eentje dat te dominant is. De moeite waard.

Cheers.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen