zaterdag 19 januari 2013

Wayfarer

Deze Wayfarer is een cocktail die van de website van Bols komt en die gebruik maakt van hun iets minder gemakkelijk te vinden Red Orange likeur, beter gekend onder de naam Bols Kontiki (dit is geen rode Curaçao, maar een likeur met tropische vruchten).

De ingrediënten:
- Red Orange likeur (6 cl) (Bols Kontiki)
- Vodka (rood) (3 cl) (Eristoff Red)
- Mandarijnsap (9 cl)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Vul een whiskey glas met ijsblokjes, doe dan alle ingrediënten is de shaker, krachtig schudden en strainen in het glas. Garneren kan met een stukje mandarijn.



Ik had een beetje te snel over het recept gekeken en heb slechts 3 cl van de Bols Kontiki gebruikt en eigenlijk ben ik daar wel blij voor want uit vroegere cocktails heb ik al ondervonden dat 6 cl van een likeur meestal veel te veel is en dat het drankje een suikerbom wordt. Dus, met 3 cl is het al meer dan zoet genoeg en komt het mandarijnsap duidelijk over en kan je een duidelijk onderscheid maken tussen de verschillende ingrediënten. Een tropisch en zoet drankje met eigenlijk drie minder frequent gebruikte ingrediënten. Als je deze in huis hebt moet je deze zeker een maken.

Cheers.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen