maandag 7 januari 2013

Strawberry Sunrise

Over deze Strawberry Sunrise heb ik niet veel informatie gevonden, enkel dat er een vette knipoog is naar de klassieke tequila sunrise. Maar de grenadine wordt vervangen door 2 rode likeuren en aardbeiensap.

De bereiding:
- Aardbeienlikeur (2 cl) (Dolfi)
- Braambessenlikeur (2 cl) (lokale supermarkt)
- Rum (wit) (2 cl) (Havana Club Añejo Blanco)
- Vodka (2 cl) (Absolut)
- Aardbeiensap (4 cl)
- Sinaasappelsap (4 cl)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Vul een longdrinkglas met ijsblokjes, doe vervolgens alles in de shaker. Krachtig schudden en strainen in het longdrinkglas. Garneren kan je met een schijfje sinaasappel of een aardbei.


Een iets te zoet drankje met voornamelijk aardbei als smaak zoals je al in de naam kon zien. De 2 likeuren mochten iets minder zijn en de 2 basisdranken mochten iets meer zijn, dan had dit niet zo zoet geweest. De verhouding tussen het sinaasappelsap en het aardbeiensap is wel goed en zorgt voor een zoete/zure smaak.

Cheers.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen