woensdag 25 juli 2012

Arnaud

Deze Arnaud is een van de klassieke cocktails die genoemd zijn naar een bekende persoon. Deze maal gaat het over Yvonne Arnaud, een Franse actrice die bekend werd tussen de twee wereldoorlogen.

De ingrediënten:
- Crème de Cassis (3 cl) (De Dijon)
- Gin (3 cl) (Bombay Sapphire)
- Vermouth (droog) (3 cl) (Noilly Prat)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Doe alles ingrediënten in een mengglas, even roeren en strainen in een cocktailglas. Garneren hoeft niet.


Een gedurfde combinatie om alle ingrediënten in dezelfde hoeveelheid te gebruiken en zeker als er likeuren aan te pas komen. Over de smaak kan gezegd worden dat je een zoete eerste smaak merkt om vervolgens te eindigen met een droge afdronk.

Cheers.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen