Caipirovska

De Caipirovska is net zoals de Caipirissima een variatie van de Caipirinha. Uit de naam kan je al afleiden dat hier vodka wordt gebruikt als basisdrank.

De ingrediënten:
- Vodka (5 cl)
- Limoen (1/2)
- Rietsuiker (2 tl)
- Gecrushed ijs

De bereiding:
Snij de halve limoen in 4 stukjes en doe in een whiskeyglas. Voeg dan de suiker toe en kneus met een muddler. Vul het glas op met gecrushed ijs en overgiet met de vodka. Garneer met een rietje en een roerstaafje.

Deze variatie kan je in de meeste bars vinden en is enorm populair. Maar toch verkies ik de originele Caipirinha omdat de cachaça toch voor wat meer smaakt zorgt dan vodka. Bij de Caipirovska proef je enkel limoen, suiker en alcohol. Je hoort me niet zeggen dat de Caipirovska slecht is, zeker niet, maar toch prefereer ik het originele.

Cheers.