Ambro's Lighthouse

Lang geleden dat er nog eens een tropische cocktail de revue passeerde, daarom de Ambro's Lighthouse, een exotische cocktail waarbij gebruik wordt gemaakt van bananensap.

De ingrediënten:
- Galliano (3 cl)
- Malibu (3 cl)
- Parfait Amour (3 cl) (Bols)
- Vodka (3 cl) (Absolut)
- Bananensap (15 cl)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Doe alles behalve de Parfait Amour in de shaker, krachtig schudden en over ijsblokjes strainen in een hurricane glas. Vul verder op met ijsblokjes en voeg vervolgens de Parfait Amour toe (deze zal naar de bodem zakken). Garneren kan met een maraschinokers, kokosschraapsel, een schijfje banaan en een rietjes.

Dit is inderdaad een zeer tropische cocktail met een enorme variatie aan smaken en toch passen deze eigenlijk wel allemaal goed bij elkaar. Een heerlijke cocktail om weg te dromen over tropische eilanden en stranden....

Cheers.