donderdag 22 december 2011

Ward Eight Cocktail

Nu nog eens een cocktail uit de héle oude doos, namelijk de Ward Eight. Deze werd voor het eerst gemaakt in Locke-Ober restaurant in Boston in 1898 ter ere van Martin Lomasney's overwinning als vertegenwoordiger van het 8ste departement in Boston.

De ingrediënten:
- Whiskey (rye) (4,5 cl) (Pikesville Straight Rye)
- Citroensap (2,25 cl)
- Sinaasappelsap (2,25 cl)
- Grenadine (1 tl)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Doe alles in de shaker, vervolgens krachtig schudden en strainen in een martini glas.



Eigenlijk is deze cocktail afgeleid van de whiskey sour. Er is een zure smaak aanwezig naast de sterke whiskey smaak en er is toch nog een fijne zoete bijsmaak aanwezig door de grenadine. Goede smaakcombinatie.

Cheers

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen