zaterdag 12 november 2011

Soul Glutton

In de eerste helft van dit jaar had ik een fles van de nieuwe Eristoff Gold gewonnen, maar omdat er niet al te veel karamelvodka's zijn, is het al niet gemakkelijk om hiervan cocktailrecepten te vinden. Op het internet ben ik na lang zoeken (want de drank is toch nog zeer nieuw) een recept tegen gekomen dat me wel interessant leek, namelijk de Soul Glutton.

De ingrediënten:
- Galliano (2 cl)
- Vodka (karamel) (4 cl) (Eristoff Gold)
- Cola (aanvullend)
- Limoen (een 1/2 limoen in 4 stukjes)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Kneus de stukjes limoen in een whiskey glas, vul dan het glas op met ijs en voeg de rest van de ingrediënten toe. Roer heel even het geheel door. Garneren kan met een stukje limoen en een rietje



Karamel en limoen leek me wel een speciale combinatie en ja eigenlijk gaat dit wel goed samen. De Galliano zorgt nog voor een extra kruidige toets.  Natuurlijk is karamel wel een smaak die niet iedereen (graag) lust, maar deze is zeker niet heel dominant aanwezig door de rest van de ingrediënten.

Cheers

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen