zondag 18 september 2011

Purple Haze

De "Purple Haze" is een shooter maar eerlijk gezegd is dit een shooter om van te nippen in plaats van inneens binnen te gieten.  Deze shooter heb ik trouwens gevonden op de website van Simon Difford.

De ingrediënten:
- Chambord (0,4 cl)
- Vodka (4,5 cl) (Puschkin)
- Limoensap (1,5 cl)
- Suikersiroop (0,75 cl)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Doe alles behalve Chambord in de shaker, goed schudden en strainen in een shotglas. Voeg vervolgens de Chambord druppel per druppel toe zodat een een waas krijgt.


De naam zou eigenlijk red haze moeten zijn want purper in dit toch niet, maar ja, what's in a name? Het leuke aan deze shooters dat je deze beter kan nippen, want dan krijg je een overgang van een zoet-zure smaak naar een bessensmaak.

Cheers.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen