maandag 25 juli 2011

Sangria

Het is weer zomer (of eerlijk gezegd, het zou zomer moeten voorstellen), en wat hoort er bij zomers uitgezonderd mojito's en caipirinha's?   Juist, Sangria.

Sangria is een typisch Spaanse/Portugese drank die al jaaaaaaaren mee gaat. Een echt recept voor sangria bestaat eigenlijk niet, iedereen maakt deze naar zijn eigen smaak en voorkeuren.  Het volgende recept is afkomstig van Spanje en is maar een richtlijn, maar wel zeer lekker.

Ingrediënten:

- Brandy (Spaans) (Osborne Veterano) (6 cl)
- Cointreau (9 cl)
- Spaanse rode wijn (75 cl)
- Bruiswater (25 cl)
- Appel (1 in stukjes)
- Citroen (1 in schijfjes)
- Sinaasappel (1 in schijfjes)
- Suiker (3 el)
- Ijsblokjes

Bereiding:

Doe alles behalve het bruiswater en de ijsblokjes in een karaf en laat enkele uren (of een nacht staan). Juist voor het serveren doe je het bruiswater en de ijsblokjes erbij. Schenk in een wijnglas.


Iedereen heeft al wel een sangria gedronken en wat kan je hiervan zeggen...  Dit is lekker en het recept is goed, natuurlijk zijn er altijd wel mensen die dit niet lekker vinden en het recept anders maken, maar ja.... ieder zijn zin.

Cheers

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen