dinsdag 31 mei 2011

Sapphire Silk

De volgende cocktail komt van op de site van Bombay Sapphire, de welgekende London Dry Gin en noemt de Sapphire Silk. 

De ingrediënten:
- Aardbeienlikeur (2,5 cl) (Dolfi)
- Gin (5 cl) (uiteraard Bombay Sapphire)
- Melk (2,5 cl)
- Room (2,5 cl)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Alles in de shaker,
krachtig schudden en strainen.
eventueel garneren met een halve aardbei.



Het resultaat is een rozige en zeer romige cocktail. Na even te proeven merken we de aanwezigheid van de gin zeer goed maar wordt toch bedwongen door de room en de melk. Helaas is de aardbeienlikeur niet sterk aanwezig.  Misschien kan dit afhangen van merk tot merk. Dus de volgende keer mag er toch iets meer aardbeienlikeur bij (vb. 3 cl).  Voor de rest een aangename cocktail die zich vlot laat drinken.

Cheers

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen