zondag 17 oktober 2010

Persoonlijke bar!!!

Hier is een lijstje met dranken en siropen die ik momenteel in mijn persoonlijke bar heb staan.

Ik heb 2 barkasten: 1. Alles dat gebruikt wordt voor de cocktails
                              2. De rum-barkast

In de "cocktail barkast" staan ook rums, maar dit zijn er van elk soort maar 1.
In de "rum barkast" staan de rest van de rums, deze kast noem ik persoonlijk "de schatkist".

- De "cocktail barkast":
                                                                   bovenste deel



                                                                   onderste deel



met volgende inhoud:

Absint:                             
- Absenthe 55°
- l'Hermitage 55°

Bitters:
- Abbott's Bitters (huisbereiding)
- Amaro Averna
- Amaro Fernet Branca
- Amaro Montenegro
- Amaro Ramazzotti
- Amer Picon
- Angostura Aromatic Bitters
- Angostura Orange Bitters
- Aperol
- Boonekamp Bitters
- Campari
- Chocolate Mole bitters (huisbereiding)
- Cynar
- Gancia Americano
- Hellfire Bitters (huisbereiding)
- Hess House Bitters (huisbereiding)
- Peychaud's bitters
- Underberg Bitters

Bloemenlikeur  
- Crème de Roses (Rosolio)
- Crème de Violette (Pagès)
- Vlierbloesemlikeur (Roomer)

Brandewijn:
- Armagnac (De La Mazière)
- Brandy (Dilbert Napoleon Brandy VSOP)
- Brandy (Spaans) (Osborne Veterano)
- Calvados (Père Magloire Fine Calvados)
- Cognac (Courvoisier V.S.)
- Eau-de-Vie Kirsch (G.L. Kleber)
- Eau-de-Vie Poire Williams (G.L. Kleber)
- Grappa (La Gentile)
- Pisco (Alto Del Carmen Reservado)

Gin & Jenever:                                       
- Jenever (citroen) (Smeets)
- Jenever (oud) (Bols Zeer Oude Jenever)
- Jenever (jong) (Bols jonge graanjenever)
- London Dry (Beefeater, Bombay Dry Gin, Bombay Sapphire)
- Pimm’s No. 1

Kruidenlikeur: 
- Anisette (Marie Brizard)
- Chartreuse (groen)
- DOM Benedictine
- Drambuie                             
- Elixir d’Anvers
- Galliano
- Glayva
- Kaneel (Bols Goldstrike)
- Licor 43
- Munt (groen) (Smeets)
- Munt (wit) (Marie Brizard)
- Ouzo (Tsantali)
- Pastis (Ricard)
- Pernod
- Pimento Dram (eigen bereiding)
- Vlierbloesem (Roomer)

Noten- en bonenlikeur:    
- Amaretto (Disaronno)
- Chocolade (Godiva)
- Crème de Cacao (bruin) (Bols)
- Crème de Cacao (wit) (De Kuyper)
- Hazelnoot (Frangelico)
- Koffie (Kahlua, Tia Maria)

Suikerrietdestillaat:
- Cachaça (Pitu)
- Rum (bruin) (Bacardi Black)
- Rum (citroen/limoen) (Bacardi Limon)
- Rum (frambozen) (Bacardi Razz)
- Rum (goud) (Havana Club Añejo Especial)
- Rum (Jamaica) (Myers's Original Dark)
- Rum (kokosnoot) (Malibu)
- Rum (overproof) (Wray & Nephew)
- Rum (spiced) (The Kraken Black Spiced Rum)
- Rum (wit) (Pampero)

Tequila:                                  
- Mezcal (Gusano Rojo)
- Tequila (100% Agave) (Sauza Hornitos)
- Tequila (goud) (Sauza Gold)
- Tequila (wit) (Jose Cuervo Classico)

Varia:
- 95% Alcohol (St. Michel)
- Aquavit (Aalborg Taffel Akvavit)
- Piña Colada mix
- Mai-Tai mix

Vodka:                
- Bisongras (Zubrowka)
- Bloedsinaasappel (Eristoff Blood Orange)
- Citroen (Absolut Citron)
- Flügel
- Frambozen (Absolut Raspberri)
- Grapefruit (Absolut Rubi Red)
- Karamel (Eristoff Gold)
- Limoen (Eristoff Limskaya)
- Mandarijn (Absolut Mandrin)
- Meloen (Aslanov)
- Peer (Absolut Pears)
- Peper (Absolut Peppar)
- Perzik (Absolut Apeach)
- Sinaasappel (Smirnoff Orange)
- Sleedoornbessen (Eristoff Red)
- Vanille (Absolut Vanilia)
- Veenbessen (Sobieski)
- Vodka (Absolut (Rock Edition), Grey Goose, Knebep)
- Wilde bessen (Eristoff Black)
- Zwarte bessen (Absolut Kurrant)

Vruchtenlikeur:                    
- Aardbeien (Dolfi)
- Appel (Berentzen Apfelkorn)
- Apricot Brandy (Bols)
- Banaan (Bols, Pisang Ambon)
- Bitter Orange (Picon à l’Orange)
- Blue Curaçao (Bols)
- Bosbessenschnapps (De Kuyper Blueberry)
- Braambessen (Mûre) (Lokale supermarkt)
- Cassis (De Dijon)
- Cherry Brandy (Bols)
- Coebergh Classic
- Frambozen (Védrenne)
- Frambozen (zwart) (Chambord)
- Granaatappel (Bols)
- Kirsch (Rubbens Kirsch Mondor)
- Limoen (Pisang Guarana Lime)
- Limoncello (Luxardo)
- Lychee (Bols)
- Mandarijn (Marie Brizard)
- Maraschino (Joseph Cartron, Luxardo)
- Meloen (Midori)
- Orange Curaçao (Marie Brizard)
- Passievruchten (Passoa)
- Peer (Marie Brizard Poire Williams)
- Perzikken (Védrenne, Southern Comfort)
- Perzikkenschnapps (De Kuyper Peach Tree)
- Red Orange (Bols Kontiki)
- Sinaasappel (Grand Marnier)
- Sinaasappel (Parfait Amour)
- Sour Apple (Bols)
- Triple Sec (Cointreau, St. Michel)
- Tropisch (Hpnotiq, Safari)
- Vijgen (Feigling)

Whiskey:                               
- Bourbon (Four Roses, Jim Beam, Maker’s Mark)
- Bourbon (aged) (Jim Beam Black)
- Canada (Canadian Club)
- Irish (Bushmills)
- Rye (Pikesville Straight Rye)
- Scotch Blended (The Famous Grouse)
- Scotch Single Malt (Islay) (Ardbeg 10)
- Scotch Single Malt (Speyside) (Aberlour 10)
- Tennessee (Jack Daniel's Old No. 7)
- Tennessee (Jack Daniel's Gentleman Jack)

Wijnproducten:
- Babycham
- Byrrh
- Cider (Lokale supermarkt)
- Lillet (blanc)
- Madeira (Santa Luzia)
- Marsala (Florio Ambra Dolce)
- Porto (rood) (Sandeman Ruby)
- Porto (Tawny) (Barao de Vilar)
- Porto (wit) (Sandeman White)
- Prosecco (Lokale supermarkt)
- Punt E Mes (Carpano)
- Rode wijn 
- Sake (Rashomon)
- Schuimwijn (Lokale supermarkt)
- Sherry (amontillado) (Barbadillo)
- Sherry (cream) (Barbadillo)
- Sherry (droog) (Osborne)
- Sherry (zoet) (Real Tesoro Pedro Ximenez)
- Vermouth (droog) (Martini dry, Noilly Prat)
- Vermouth (medium) (Martini Bianco)
Vermouth (roze) (Martini Fiero)
- Vermouth (zoet) (Martini Rosso)

Zuivellikeur / Creams:                        
- Advocaat (Bols)
- Amarula
- Butterscotch (De Kuyper)
- Crème de Grand Marnier      
- Irish Cream (Baileys Original)
- Ponche Kuba


Siropen (niet in de barkast):                                
- Aardbeien
- Ahorn
- Ananas
- Appel (groen)
- Banaan (geel)
- Banaan (groen)
- Blauwe bessen
- Blue Curaçao
- Braambessen
- Caramel
- Cherry
- Chocolade
- Citroen
- Frambozen
- Gember (huisbereiding)
- Grenadine (huisbereiding)
- Hazelnoot
- Honing (huisbereiding)
- Kaneel (huisbereiding)
- Kiwi
- Klaprozen
- Kokosnoot
- Limoen
- Lychee
- Mango
- Maraschino (huisbereiding)
- Orgeat (huisbereiding)
- Passievruchten
- Pepermunt
- Perzik
- Rozen
- Sinaasappel
- Suiker
- Vanille
- Vlierbes
- Zwarte bessen


- De "rum-barkast":





Bruin:       
Barbados
Mount Gay Extra Old
Plantation 20ème Anniversaire
Plantation Grande Réserve 5 Ans

Cuba
Legendario Elixir de Cuba

Dominicaanse Republiek
Almirante Añejo
Almirante Extra Añejo
Barcelo Añejo
Brugal Extra Viejo
                                                                    
Guyana / Demerara 
El Dorado 15 Years Old
El Dorado Superior Dark

Jamaica
Plantation Jamaica Old Reserve 2000

Martinique
Saint James Rhum Reserve

Puerto Rico
Captain Morgan Original Black

St. Lucia
Plantation St. Lucia Old Reserve 2001


Venezuela
Pampero Selección 1938


Goud:
Anguilla
Pyrat XO Reserve

Barbados
Mount Gay Eclipse Gold

Cuba
Havana Club 7 Años
Havana Club Añejo Especial
Havana Club Añejo Reserva
Santero Añejo 5 Años

Dominicaanse Republiek
Barcelo Añejo
Matusalem Clasico

Franse Antillen
Old Nick Gold Rum

Jamaica
Appleton V/X
Appleton Special

Martinique
Bardinet Negrita
Bardinet Negrita Spiced Golden
St. James Royal Ambre

Puerto Rico
Bacardi 8 Años
Bacardi Gold
Bacardi Oakheart
Bacardi Reserva
Captain Morgan Spiced Gold

Trinidad & Tobago
Angostura 1919

Venezuela
Cacique Ron Añejo
Pampero Añejo Especial

West Indies
Sailor Jerry Spiced Rum


Navy:         
Canada

Lamb’s


Wit:

Cuba
Havana Club Añejo 3 Años
Havana Club Añejo Blanco

Dominicaanse Republiek
Almirante Blanco

Franse Antillen
Old Nick White Rum

Guyana:
El Dorado Superior White

Jamaica
Appleton White

Martinique:
Clément Blanc 40°
Saint James Imperial Blanc

Puerto Rico
Bacardi Superior

Varia
Plantation 3 Stars

Zo, hiermee kunnen we toch al iets beginnen dacht ik :-)
Helaas is er nog een lang verlanglijstje te gaan, toch niet zo'n goedkope hobby, maar ja wel een zeer leuke...

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen