maandag 17 maart 2014

Special Margarita

De Special Margarita heb ik op het net gevonden en deze mag je zeker en vast speciaal noemen, toevoeging van Calvados, Grand Marnier en grenadine en het gebruik van citroensap in plaats van limoensap.

De ingrediënten:
- Calvados (2 cl) (Père Magloire)
- Grand Marnier (2cl)
- Tequila (wit) (2 cl) (José Cuervo Clasico)
- Citroensap (2 cl)
- Grenadine (2 cl)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Doe alles in de shaker, goed schudden en strainen in een cocktailglas. Garneren doe je met een schijfje citroen.



Inderdaad een "special" Margarita. Om de grote hoeveelheid zoete ingrediënten tegen te gaan was het slim om citroensap te gebruiken in plaats van limoensap, want het limoensap had niet genoeg zuurte kunnen brengen. De Calvados zorgt ook nog voor een zachte maar aangename en gerijpte appelsmaak. Eentje om te proberen.

Cheers.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen