zondag 15 december 2013

Bacardi Black

Bacardi Black is een van de recentere telgen uit het Bacardi huis en is trouwens ook te vinden onder de naam Bacardi Select (of dit gewoon een naamsverandering is of dat het een andere blend van rums is, is niet gekend). Het is een blend van rums die tot 4 jaar hebben gerijpt, de kleur is voornamelijk afkomstig van de toegevoegde ingrediënten (voornamelijk karamel) voor de laatste blending, en niet van een rijping. In België komt deze rum op de markt met een alchoholpercentage van 37,5%, in het buitenland kan je deze vinden met 40% alcohol.


Uitzicht: Een donkere rum in de klassieke Bacardi fles met klassiek etiket.

Geur: Sterke geur van karamel, bonbon en een zachte vanille aanwezigheid.

Smaak: Een sterke smaak van voornamelijk karamel met zachte toetsen van gedroogd fruit, vanille en kruiden (nootmuskaat, peper ?).

Besluit: Als zijnde een rum van 4 jaar zou je deze kunnen nippen, maar deze rum is toch beter geschikt om als basis te gebruiken in cocktails.Je kan deze rum vinden voor 15-19 euro.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen