vrijdag 11 oktober 2013

Floridian Martini

De Floridian Martini is een cocktail die ik gevonden heb via de website van de Franse vodka makers Grey Goose. De term Floridian zie je wel regelmatig in cocktails en betekent dat er gebruik wordt gemaakt van meestal sinaasappel, maar ook pompelmoes en limoen, citrusvruchten dus...

De ingrediënten:
- Peychaud's bitters (scheutje)
- Vodka (sinaasappel) (4,5 cl) (Smirnoff Orange Twist)
- Limoensap (2,25 cl)
- Pompelmoessap (roze) (4,5 cl)
- Passievruchtensiroop (1,5 cl)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Doe alles in de shaker, goed schudden en strainen in een cocktailglas. Garneren doe je met bijvoorbeeld een stukje limoen (of pompelmoes of ...)



Wederom een cocktail met de naam Martini waar het verband met de klassieke Martini ver te zoeken is. Maar over naar de cocktail zelf, uiteraard domineert de citrus in deze cocktail hoewel de smaak van passievruchten toch zeer duidelijk merkbaar is. De siroop bokst goed op tegen de zuurte en bitterheid van de citrusvruchten. Zeker een aanrader voor de fans van citrussmaken.

Cheers.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen