vrijdag 28 juni 2013

Rubito

De Rubito is wederom een Mojito variant met vodka, deze keer met pompelmoesvodka. Het recept van deze Rubito is ook van de Zweedse vodka producent Absolut.

De ingrediënten:
- Vodka (pompelmoes) (6 cl) (Absolut Ruby Red)
- Bruiswater (aanvullend)
- Muntblaadjes (7)
- Gecrushed ijs

De bereiding:
Kneus de munt in een longdrinkglas en vul het glas verder op met gecrushed ijs. Overgiet met de vodka en vul verder aan met bruiswater. Garneren doe je met een stukje citroen en een munttblaadje.

Dit is zeker een rare mojito, geen limoen(sap), geen suiker of siroop, enkel vodka, munt en water. De pompelmoessmaak compenseert wat voor het ontbrekende limoensap, maar toch ontbreek ik een zoete toets. Dit is wel een lekkere cocktail, maar toch een gewaagde stunt om hier de term mojito aan te plakken.

Cheers.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen