zondag 6 januari 2013

Peach Fuzz

Deze Peach Fuzz is een longdrink die ik gevonden heb op de website van Midori, de bekende felgroene meloenlikeur.

De ingrediënten:
- Meloenlikeur (2 cl) (Midori)
- Rum (goud) (3 cl) (Matusalem Clasico)
- Pompelmoessap (rood) (aanvullend)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Vul een longdrinkglas met ijsblokjes en voeg de ingrediënten toe. Roer even om en garneer met een schijfje perzik.


De bedenker van deze longdrink wou eigenlijk de meloenlikeur met een rum mengen om een complexere smaak te krijgen en voegde het rode pompelmoessap toe om een zoete en bittere citrussmaak toe te voegen.  Hierbij verkrijg hij raar maar waar een perzikachtige smaak en daardoor werd het drankje Peach Fuzz gedoopt. Ik kan zeggen dat dit een experiment is dat aardig gelukt is.

Cheers.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen