Golden Dream

De Golden Dream is een cocktail die het tot een van de I.B.A.-officiele cocktails heeft gemaakt en staat geklassificeerd als een "After-dinner"-cocktail.

De ingrediënten:
- Cointreau (2 cl)
- Galliano (2 cl)
- Sinaasappelsap (2 cl)
- Room (1 cl)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Doe alles in de shaker, krachtig schudden en strainen in een cocktailglas. Garneren kan met een schijfje sinaasappel. Deze cocktail wordt ook regelmatig in de blender gemaakt.

Een heerlijke en zachte cocktail. Deze cocktail doorbreekt wel de klassieke regel om zuivel en citrus niet te mengen, maar dit zorgt ervoor dat de cocktail wel die zachte aard krijgt. Een aanrader.

Cheers.