zondag 4 september 2011

Bay Breeze

De Bay Breeze is de bekendste variant van de Sea Breeze en hier wordt het grapefruitsap vervangen door ananassap.  Het juiste recept is wederom niet te vinden en elke bartender maakt dit op zijn eigen manier. De Bay Breeze is net zoals zijn voorganger de Sea Breeze opgenomen tot een van de officiële IBA cocktails.

De ingrediënten:
- Vodka (6 cl) (Absolut)
- Ananassap (6 cl)
- Veenbessensap (6 cl)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Doe alle ingrediënten in een longdrinkglas, even roeren, opvullen met ijsblokjes en garneren naar keuze. Deze cocktail kan je ook shaken om een schuimvorming te krijgen van het ananassap.


De Bay Breeze is enorm populair wereldwijd en als je deze proeft weet je waarom.  Het is een zeer zachte en fruitige cocktail, maar let op voor de vodka, want je proeft hem niet, maar hij is er zeker wel.  Niets voor niets een klassieker.

Cheers

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen