woensdag 13 april 2011

Manhattan Iced Tea

Het is een tijdje geleden maar hier is nog een andere variatie op de L.I.I.T., namelijk de Manhattan Iced Tea.
Het lijkt alsof dit een variatie is voor de iets meer volwassen cocktaildrinker (vandaar de naam misschien???) of gewoon voor de liefhebbers.

De ingrediënten:

- Bourbon (3 cl) (Jim Beam)
- Brandy (3 cl) (Napoleon VSOP)
- Tequila (wit) (3 cl) (Jose Cuervo)
- Whiskey (Scotch blended) (3 cl) (The Famous Grouse)
- Sweet & Sour mix (6 cl)
- Cola (aanvullend)
- Ijsblokjes

De bereiding:

Alles behalve cola in de shaker,
schudden en door de barzeef,
opvullen met ijsblokjes,
cola toevoegen,
garneren met schijfje citroen en rietje



Ik ben een beetje twijfelachtig over de grote hoeveelheid Sweet & Sour mix, maar deze blijkt toch nodig te zijn om de scherpe smaken van de whiskeys en de brandy te verdoezelen, maar gelukkig gaan deze toch niet verloren en blijkt deze hoeveel goed uitgemeten te zijn. Het leuke is dat de smaak van tequila pas op het laatste doorkomt en zo toch voor een extra kick zorgt op het einde van een slok.  Toch weer een van de beste variaties, een echte aanrader.

Cheers

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen