Volstead Act

De Volstead Act was het beruchte wetsvoorstel waarbij de Amerikaanse Drooglegging werd gestart. De Act werd voorgesteld in 1919 en werd pas afgeblazen in 1933. Hierdoor mocht er 14 jaar geen alcohol gemaakt, verkocht of gedronken worden. Uiteraard vierde de illegaal gestookte en ingevoerde drank hier hoogtij met als resultaat dat deze periode het ultieme cocktail tijdperk werd. Verder door naar de cocktail nu...

De ingrediënten:
- Chartreuse (groen) (1,5 cl)
- Lillet (1,5 cl)
- Orange bitters (2 scheutjes) (Angostura Orange)
- Whiskey (rye) (6 cl) (Pikesville Straight rye)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Doe alles in een mengglas, even roeren en strainen in een cocktailglas. Garneren kan met een citroenzeste.

Een perfecte balans tussen citrus, whiskey en kruiden. Verder komt de zachte wijnsmaak van de Lillet zeer goed tot z'n recht. Een hedendaagse cocktail met een klassiek kantje.

Cheers.