Scotch Negroni

De Scotch Negroni is weer eentje die alles verklapt in de naam. Het recept heb ik op internet gevonden en er wordt enkel gin vervangen door Scotch, de verhoudingen blijven identiek.

De ingrediënten:
- Campari (3 cl)
- Vermouth (zoet) (3 cl) (Martini Rosso)
- Whiskey (Scotch blended) (3 cl) (The Famous Grouse)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Doe alles in een mengglas, even roeren en strainen in een met ijsblokjes gevuld whiskeyglas. Vergeet uiteraard niet het klassieke stukje sinaasappel als garnering.

Bij deze Negroni is er geen zeer kruidige smaak door de gin, maar een gerijpte en rokerige smaak door de Scotch. De bitterheid van de Campari blijft echter wel domineren, zoals het ook hoort in een Negroni.

Cheers.