Bianco Collins

De Bianco Collins is een cocktail van Belgische makelijk, namelijk van Manuel Wouters. Deze is ook verschenen in zijn boek "The Art Of Making Cocktails".

De ingrediënten:
- Vermouth (medium) (6 cl) (Martini Bianco)
- Citroensap (4 cl)
- Suikersiroop (2 cl)
- Bruiswater (aanvullend)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Vul een longdrinkglas met ijsblokjes, doe daarna alles behalve bruiswater in de shaker. Goed schudden en strainen in het glas. Garneren doe je met een schijfje citroen.

Zoals de meeste Collins cocktails is ook deze Bianco Collins eenvoudig in bereiding, maar toch is dit een succes. Dit lijkt op een frisdrank met een wijnsmaakje, dat eigenlijk wel iets te vlot binnen gaat. Zeker doe moeite om te maken.

Cheers.