Park Paradise Manhattan

Park Paradise was vroeger een wijk binnenin Lower Manhattan. Het was destijds een minder bedeelde wijk die vol ziektes en criminaliteit zat. De wijk werd ook bekend door de bekende film "Gangs Of New York).

De ingrediënten:
- Angostura (3 scheutjes)
- Maraschinolikeur (1,5 cl) (Joseph Cartron)
- Vermouth (zoet) (2,25 cl) (Martini Rosso)
- Whiskey (Canadian) (7,5 cl) (Canadian Club)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Doe alles in een mengglas, even roeren en strainen in een cocktailglas. Garneren doe je met een maraschinokers.

Een klassieke zoete Manhattan met een extra toevoeging van maraschinolikeur die zich laat opvallen door de duidelijke aanwezigheid van een notensmaak. Iets zoeter dan de klassieker, maar zeker de moeite om te proberen.

Cheers.