Mediterranean Mojito

De Mediterranean Mojito is een Mojito-variant die ik op het net heb gevonden. Hierbij denken we uiteraard aan tropisch fruit (maar wel in likeurvorm dan toch).

De ingrediënten:
- Crème de Bananes (1,5 cl) (Bols)
- Meloenlikeur (1,5 cl) (Midori)
- Rum (limoen) (1,5 cl) (Bacardi Limon)
- 7-Up/Sprite (aanvullend)
- Limoen (3 partjes)
- Suiker (bruin) (3 tl)
- Muntblaadjes (15)
- Gecrushed ijs

De bereiding:
Kneus de munt met de limoen en de suiker, vul het glas vervolgens op met gecrushed ijs. Voeg de dranken toe en vul verder aan met 7-Up/Sprite. Garneren doe je met een munttwijgje.

Een moderne variatie op een klassierker, een zoete maar frisse Mojito. De Créme de Bananes domineert wel in deze cocktail en persoonlijk had ik het gevoel dat de meloenlikeur moeilijk merkbaar was. Een volgende keer zal de verhouding hiertussen toch wat aangepast moeten worden.

Cheers.