Vito Collins

De Vito Collins is een cocktail die ik op de website van Bols Cocktails gevonden heb, maar waar de oorsprong helaas niet van bekend is.

De ingrediënten:
- Maraschinolikeur (1,5 cl) (Joseph Cartron)
- Gin (4,5 cl) (Bombay Sapphire)
- Citroensap (3 cl)
- Suikersiroop (1 tl)
- Bruiswater (aanvullend)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Vul een longdrinkglas (33 cl) met ijsblokjes. Doe vervolgens alles behalve het bruiswater in de shaker, goed schudden en strainen over de ijsblokjes. Vul verder aan met bruiswater. Garneren doe je met stukje citroen.

Een klassieker met een extra smaakje. Het is toch iets pittiger dan de bekende John Collins doordat de maraschinolikeur voor een aangename nootachtige extra smaak zorgt. Uiteraard is deze Vito Collins zeer verfrissend en absoluut een aanrader.

Cheers.