Meadowlark Cocktail

Een "meadowlark" is een Noord-Amerikaanse vogelsoort met een opvallende gele of rode borst. Ik ga hier nu niet over vogels schrijven maar over de "Meadowlark Cocktail", een combinatie van brandy en Ierse whiskey.

De ingrediënten:
- Brandy (Spaans) (2,25 cl) (Osborne Veterano)
- Maraschinolikeur (1 tl) (Joseph Cartron)
- Vermouth (zoet) (2,25 cl) (Martini Rosso)
- Whiskey (Irish) (2,25 cl) (Bushmills)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Doe alles in een mengglas, even roeren en strainen in een cocktailcoupe. Garneren doe je met een "brandied cherry".

Een interessante combinatie van brandy, whiskey en vermouth waarbij de whiskey zeer goed centraal komt te staan, eigenlijk wel wat tegen te verwachting in. Een interessant drankje om rustig van te nippen.

Cheers.