Florius

De Florius is een cocktail die ik op het net gevonden heb en waarbij we de in de cocktailbar minder voorkomen Marsala wijn gebruiken.

De ingrediënten:
- Bourbon (1 cl) (Maker's Mark)
- Drambuie (1 cl)
- Marsala (4 cl) (Florio)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Doe alles in een mengglas, even roeren en strainen in een cocktailglas. Garneren is niet nodig.

Een heerlijke cocktail... De aan smaak rijke Marsala wijn wordt wat zoeter gemaakt door de Drambuie (wat tevens voor een zachte honingsmaak zorgt), terwijl de bourbon wat rijping en kracht bezorgt aan de wijn. Een cocktail die zeker eens moet maken als je de ingrediënten in huis hebt.

Cheers.