Pearopolitan

De Pearopolitan is een Cosmopolitan variatie die uiteraard iets met peren te maken heeft met peren. In dit geval gaan we perenvodka gebruiken samen met gewone vodka.

De ingrediënten:
- Cointreau (0,75 cl)
- Vodka (3 cl) (Absolut)
- Vodka (peren) (3 cl) (Absolut Pears)
- Limoensap (uit 1 limoen)
- Veenbessensap (9 cl)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Doe alles in de shaker, goed schudden en strainen in een cocktailglas. Garneren doe je met een schijfje peer (of limoen).

Deze Pearopolitan heeft een verdacht opvallende snoepachtige smaak. Ik had niet verwacht dat de perenvodka zo hard zou doorkomen en het geheel toch zacht zou houden. Een cocktail die vlot binnengaat, maar toch een stevige inhoud heeft.

Cheers.