Absolut Kiwi Bellini

Bij deze Absolut Kiwi Bellini wordt er kiwipuree gecombineerd met mandarijn vodka en Prosecco. Het recept komt eveneens van de maker van de Absolut vodka.

De ingrediënten:
- Prosecco (aanvullend)
- Vodka (mandarijn) (3 cl) (Absolut Mandrin)
- Kiwipuree (3 cl)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Doe de kiwipuree en de vodka in de shaker, goed schudden en dubbel strain in een flute. Vul daarna verder aan met Prosecco. Garneren kan je met een schijfje kiwi.

Bij deze zit de combinatie van mandarijn en kiwi ook zeer goed en eigenlijk had ik deze combinatie nog niet geprobeerd. Opvallend is dat de mandarijnsmaak toch domineert. Zeker eentje om eens te proberen.

Cheers.