Raspberry Caipirinha

Het weer wordt een beetje beter en het zomergevoel komt boven. Bij het zomergevoel horen ook zomerse drankjes en bij deze dus de Raspberry Caipirinha.

De ingrediënten:
- Cachaça (6 cl) (Pitu)
- Frambozen (8)
- Limoen (3/4 in stukjes)
- Rietsuiker (2 tl)
- Gecrushed ijs

De bereiding:
Snij de limoen in stukjes en doe deze in een whiskey glas, voeg dan de frambozen en de rietsuiker toe en kneus het geheel. Vul vervolgens het glas verder op met gecrushed ijs en voeg hier de Cachaça aan toe en roer even om. Garneer met een rietje.

Een heerlijke variatie op de Caipirinha waarbij de frambozen voor een extra zoete en fruitige smaak zorgen, maar toch niet alles gaan domineren. Heerlijk...

Cheers.