Salty Dog

De Salty Dog is een cocktail van het longdrinktype en verschilt enkel van de Greyhound door een zoutrand op het glas. Deze cocktail heeft een vodka-basis, maar wordt tegenwoordig ook veel met gin of tequila gemaakt.

Deze cocktail is opgenomen bij de I.B.A.-officiële cocktails.

De ingrediënten:
- Vodka (4,5 cl) (Absolut)
- Pompelmoessap (wit) (10 cl)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Maak een zoutrand op een hurricane glas en vul het glas met ijsblokjes. Doe dan alle ingrediënten in de shaker, even schudden en strainen over de ijsblokjes. Garneren hoeft niet, maar kan met een stukje pompelmoes.

Een vrij bitter drankje door de grote hoeveelheid pompelmoessap, met een pittige bijsmaak van zout. Met gin zou deze cocktail misschien wel interessanter zijn omdat het dan toch nog een extra kruidige smaak bij krijgt; terwijl vodka smaakloos is. Wel kan ik zeggen dat dit een verfrissend drankje is.

Cheers.