Positivily Pink

Deze Positivily Pink is een drankje waarbij we vanille ijs gaan gebruiken. Dit maakt dat dit waarschijnlijk wel een zomerse cocktail zal worden.

De ingrediënten:
- Crème de Cassis (0,5 cl) (De Dijon)
- Perzikkenlikeur (2,5 cl) (Védrenne)
- Vodka (2,5 cl) (Absolut)
- Veenbessensap (15 cl)
- Vanille ijs (1 goede schep)

De bereiding:
Doe alles in de blender zonder ijsblokjes of gecrushed ijs, het vanille ijs koelt het drankje genoeg af. Even blenden en overgieten in een hurricaneglas. Garneren kan je met een maraschinokers.

Inderdaad een zomerse cocktail met een zeer zoete, maar toch verfrissende smaak. Het vanille ijs koelt het  drankje voldoende maar zorgt tevens voor een aangename vanillesmaak en maakt het geheel wel luchtig. Zeker een proberen, het is een aanrader.

Cheers.