Mezcal Negroni

De Mezcal Negroni is een eenvoudige remake van de klassieke Negroni, waarbij de gin vervangen werd door mezcal

De ingrediënten:
- Campari (3 cl)
- Mezcal (3 cl) (Gusano Rojo)
- Vermouth (3 cl) (Martini Rosso)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Doe alles in een mengglas, even roeren en strainen in een met ijsblokjes gevuld whiskeyglas. Garneren kan met een sinaasappelzeste.

Een variatie waarbij de kruidigheid of fruitigheid van de gin vervangen werd door de rokerige smaak van Mezcal. Ideaal voor de fans van de Mexicaanse drank.

Cheers.