Mount Gay Eclipse Gold

Mount Gay Eclipse Gold is een rum uit Barbados, geproduceerd door de Mount Gay Distilleries. De naam is geïnspireerd door de toevallige samenloop van een volledige zonsverduistering en het passeren van de komeet Halley in 1910. Het is een gouden rum die 2 gerijpt heeft op gebruikte bourbon vaten met een alcoholpercentage van 40%.

Uitzicht: Een gouden rum in een eenvoudige fles met een etiket met een afbeelding van de kaart van Barbados.

Geur: Een florale geur gecombineerd met geuren van tropisch fruit (abrikozen en bananen) en vanille.

Smaak: Je merkt een rokerige smaak afkomstig van de bourbon vaten, naast een scherpere smaak van citrus en een zachte aanwezigheid van vanille en kruiden. De afdronk is lang en heeft een smaak van eik tevens afkomstig van de bourbon vaten.

Besluit: Moung Gay Eclipse is een rum die zowel geschikt is om te nippen (ondanks de jonge leeftijd), maar deze rum is ideaal en daarom ook een van populaire rums die gebruikt worden in cocktails. Je kan deze rum vinden voor een kleine 20 euro. Tegenwoordig is het model van fles al gewijzigd, maar dit model kan je ook nog regelmatig vinden.