Malibu Mojito

De Malibu Mojito is een variatie op de klassieke Mojito en waarvan het recept afkomstig is van de makers van Malibu.

De ingrediënten:
- Malibu (5 cl)
- Bruiswater (10 cl)
- Limoen (4 stukjes)
- Muntblaadjes (3)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Kneus de muntblaadjes met de stukjes limoen in een longdrinkglas, vul vervolgens het glas verder op met ijsblokjes. Voeg daarna de Malibu toe en vul aan met het bruiswater. Garneren kan met een munttwijgje.

Kokosnoot is altijd wel lekker en zo ook in deze Malibu Mojito, die toch een extra zomers gevoel geeft aan een Mojito. Persoonlijk had ik wel verkozen om de Malibu iets te verminderen en te combineren met gewone witte rum, maar dit is natuurlijk eigen smaak. Zeker eentje om eens te proberen.

Cheers.