Lazy Red Cheeks

De Lazy Red Cheeks is een cocktail van eigen bodem, namelijk van Manuel Wouters, eigenaar van de cocktailbar SIPS te Antwerpen. De naam van deze cocktail werd bedacht door dEUS-zanger Tom Barman.

De ingrediënten:
- Vodka (4,5 cl) (Grey Goose)
- Limoensap (4 cl)
- Suikersiroop (1 cl)
- Violetsiroop (1 cl)
- Rietsuiker (1 tl)
- Frambozen (6)
- Gecrushed ijs

De bereiding:
Kneus de frambozen met de suiker- en violetsiroop in een whiskey glas, voeg vervolgens de rest toe en vul het glas verder op met gecrushed ijs. Garneren doe je met een stukje limoen en een rietje.

De Lazy Red Cheeks doet veel denken aan een Raspberry Caipiro(v)ska, maar de violetsiroop voegt er toch nog een extra dimensie aan toe. Na deze te proeven, begrijp je wel waarom deze cocktail een enorm succes is in de SIPS-bar.

Cheers.