Long Island Hot Tea

Het was alweer een hele poos geleden dat er nog eens een variatie op de bekende Long Island Iced Tea gerdronken werd. Deze keer is het de beurt aan de Long Island Hot Tea. Dit is geen warme thee, maar de hot slaat op het gebruik van pepervodka.

De ingrediënten:
- Gin (1,5 cl) (Bombay Sapphire)
- Rum (goud) (Havana Club Añejo Especial)
- Triple Sec (1,5 cl) (St. Michel)
- Vodka (peper) (1,5 cl) (Absolut Peppar)
- Sweet & Sour mix (4,5 cl) (3 cl limoensap en 1,5 cl suikersiroop)
- Cola (6 cl)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Doe enkele ijsblokjes in een longdrinkglas (33 cl). Doe vervolgens alles behalve de cola in de shaker, goed schudden en strainen over het ijs, voeg dan de cola toe en garneer met een schijfje citroen of limoen.

Helaas was de pepervodka niet voldoende aanwezig om het drankje hot te maken (misschien met een ander merk pepervodka dat dit wel het geval is). Wat je wel kan zeggen is dat deze L.I.I.T. variant best lekker is, maar dat er weinig verschil is met de klassieke L.I.I.T.

Cheers.