Pirate Daiquiri

De Pirate Daiquiri is een variatie van de bekende Daiquiri die bedacht werd door Simon Difford in 2004. De gebruikte ingrediënten hebben alles met de zee en piraterij te maken en daarom de naam. De rums zijn hard en nautisch, limoen beschermt tegen scheurbuik, de likeur bevat goud en de grenadine is rood als bloed.

De ingrediënten:
- Goudlikeur (1,5 cl) (Bols Gold Strike)
- Rum (Navy) (2,25 cl) (Lamb's)
- Rum (overproof) (2,25 cl) (Wray & Nephew)
- Limoensap (1,5 cl)
- Grenadine (0,75 cl)
- Ijsblokjes

De bereiding:
Doe alle ingrediënten in de shaker, krachtig schudden en strainen in een cocktailglas. Garneren doe je met een stukje limoen.

Zoals je al kan verwachten is dit inderdaad een zeer harde en stevige Daiquiri, een eerste smaak is duidelijk alcohol en kaneel om vervolgens de rest van de ingrediënten te merken namelijk de zuurte van de limoen en de smaak van de rum. Voorzichtig drinken zou ik zo zeggen....Beware mates.

Cheers.